Albóndigas caseras en salsa
Albóndigas tiernas de ternera y cerdo en una salsa suave de cebolla y vino blanco. El clásico que gusta a todos.
Ver la receta →Hamburguesa completa de ternera
Hamburguesa de ternera a la parrilla con queso fundido, bacon y cebolla caramelizada. De carnicería, no de cadena.
- 35 min en total
- 2 raciones
- Dificultad fácil
Ingredientes
- 2 hamburguesas de ternera de 180 g
- 2 panes de hamburguesa tipo brioche
- 2 lonchas de queso curado
- 4 lonchas de bacon
- 1 cebolla
- 1 cucharada de azúcar
- Lechuga, tomate y salsas al gusto
Preparación
- Pocha la cebolla en juliana a fuego suave con el azúcar hasta caramelizar.
- Dora el bacon en la sartén hasta dejarlo crujiente.
- Haz las hamburguesas a fuego fuerte 3-4 minutos por lado; funde el queso encima al final.
- Tuesta los panes en la misma sartén.
- Monta: pan, lechuga, tomate, hamburguesa con queso, bacon y cebolla caramelizada.