Albóndigas caseras en salsa
Albóndigas tiernas de ternera y cerdo en una salsa suave de cebolla y vino blanco. El clásico que gusta a todos.
Ver la receta →Choricitos a la sidra
Tapa de sartén con dos ingredientes: choricitos frescos cocinados en sidra natural. Imposible más fácil, imposible más rico.
- 25 min en total
- 4 raciones
- Dificultad fácil
Ingredientes
Para
raciones
- 500 g de choricitos frescos
- 400 ml de sidra natural
- Pan de hogaza para acompañar
Cantidades recalculadas: redondea a piezas enteras cuando haga falta.
¿Tu receta viene en tazas o cucharadas? Pásalas a gramos con el conversor de medidas.
Preparación
- Pincha los choricitos con un palillo para que suelten la grasa.
- Ponlos en una sartén amplia y cúbrelos con la sidra.
- Cocina a fuego medio 15-20 minutos hasta que la sidra reduzca a la mitad.
- Sirve en cazuela de barro, con pan para mojar la salsa.