Quiénes somos

Quiénes somos

carni.es es el recetario de Carnicería Débora: recetas con carne explicadas paso a paso, con los trucos y el consejo de quienes están cada día detrás del mostrador. Aquí publicamos la cocina de siempre —ternera, cerdo, pollo, cordero, picadas y embutidos— tal y como la recomendamos a nuestros clientes en la tienda.

Una historia de cuatro generaciones

En Carnicería Débora somos más que una carnicería: somos una historia de pasión y tradición familiar que se extiende a lo largo de cuatro generaciones, desde 1920. Elaboramos nuestros productos de manera artesanal y cuidamos siempre la máxima calidad.

Fundada inicialmente como Carnicería Josue y Mari, el establecimiento ha sido un pilar del comercio local de Xàtiva. En 2022, con la jubilación de los padres de Débora, que con dedicación llevaron el punto de venta del mercado local, el negocio familiar continuó en su ubicación principal de la Calle Almas de Xàtiva, en la emblemática Plaza San Jordi, y fue rebautizado como Carnicería Débora, marcando el inicio de una nueva era.

Cocinando con Debo

Muchas de las recetas de esta web están cocinadas en vídeo en Cocinando con Debo, el programa de cocina de la carnicería en YouTube. Débora y su equipo preparan los platos de principio a fin, con el mismo género que encontrarás en el mostrador.

Qué encontrarás en carni.es

Contacto

Somos la carnicería más cercana al Castell de Xàtiva: si pasas por la Plaza San Jordi, ahí nos encontrarás. Para cualquier duda, sugerencia o encargo puedes escribirnos o visitarnos.

Horario de tienda

Sobre esta web

Para cuestiones relacionadas con el sitio web carni.es (contenidos, publicidad o protección de datos) puedes escribir a hola@wiforg.com. También puedes consultar nuestros textos legales.